El calostro bovino es un complemento alimenticio importante para desarrollar y apoyar las defensas del sistema inmunitario. Contiene naturalmente:

▪ Inmunoglobulina: IgG, IgA e IgM

▪ Enzimas como la lisozima

▪ Citoquinas : Interleucinas e Interferongamma(IFN-γ)

▪ Factores de crecimiento : TgfA y B, Igf-1 y 2.

La lactoferrina es una glicoproteína conocida por su capacidad de transportar hierro y tiene propiedades antimicrobianas, antivirales y antioxidantes.